Как жарить и сколько жарить сосиски

Давайте узнаем, как жарить сосиски на сковороде с яйцами или в тесте, а так же сколько жарить сосиски на сковороде до готовности.

Сосиска – это колбасный продукт, выполненный из вареного мяса животных или птицы. Обычно сосиски перед употреблением нуждаются в небольшой термической обработке.

Сосиски можно варить или жарить на сковороде, также их используют для приготовления разных бутербродов, яичницы, омлета. Идеально сосиски подходят для приготовления завтраков.

Как жарить сосиски на сковороде

Сосиски можно жарить совершенно по-разному: целиком, дожидаясь золотистых бочков, можно порезать кружочками и добавить в яйца или жарить с помидорами, можно разрезать в форме осьминогов и порадовать детей оригинальной подачей, также не менее интересными и вкусными получаются сосиски в тесте.

Как жарить сосиски на сковороде целиком

Ингредиенты:

• Сосиски;
• Растительное масло.

Как жарить сосиски на сковороде, рецепт с фото

Если не хочется сосиски варить, это самый простой способ их приготовить на сковороде. Получаются золотистые бока, очень вкусно и аппетитно. Покупаем сосиски проверенного качества.

На сковороде разогреваем растительное масло. Предварительно снимаем оболочку. Выкладываем сосиски в один слой и обжариваем до золотистости.

Переворачиваем и снова жарим. Сосиски не требуют долгой термической обработки. Достаточно готовить по пару минут с каждой стороны.

Подаем в гарниру, салату, тостам, также их можно положить в булку для хот-дога или завернуть в лаваш.

Как жарить сосиски с яйцами

Сосиски с яйцами – отличный вариант для завтрака. Блюдо выходит быстрым, простым, сытным и вкусным. Также можно разнообразить блюдо, добавив помидоры, кубики болгарского перца или сыр.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 штуки;
• Сосиски – 4 штуки;
• Соль, перец.

Как жарить сосиски с яйцами на сковороде, рецепт с фото

Сосиски предварительно очищаем, скорлупу яиц моем под проточной водой.

На сковороде разогреваем немного растительного масла. Сосиски произвольно измельчаем и слегка поджариваем. В нашем случае мы нарезали кружочками.

Мешаем, чтоб кусочки поджарились равномерно.

На сковороду к сосискам вбиваем яйца. Можно пожарить глазками или перемешать вместе с сосисками. Солим и перчим.

Жарим до готовности яиц. По желанию яйца можно перевернуть и пожарить с двух сторон.

Самый простой завтрак готов. Можно дополнить гарниром или салатом.

Как жарить сосиски в тесте

Жареные пирожки мы любим с детства, хрустящее тесто, вкусная начинка. А знали ли вы, что сосиски в тесте тоже можно приготовить на сковороде.

Ингредиенты:

• Сосиски – 15 штук;
• Мука – 500 грамм;
• Теплая вода – 160 миллилитров;
• Теплое молоко – 160 миллилитров;
• Сухие дрожжи – 1 столовая ложка;
• Сахар – 3 столовые ложки;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Растительное масло – 6 столовых ложек.

Как жарить сосиски в тесте на сковороде

1. Сначала готовим тесто. В глубокой миске смешиваем теплое молоко и воду, добавляем дрожжи, оставляем постоять примерно 15 минут. Добавляем 6 ложек растительного масла, муку и соль. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем миску полотенцем и оставляем на 2 часа, в течение этого времени нужно тесто два раза обмять.
2. Когда время прошло, пора формировать кружочки. Поверхность, на которой будем лепить, можно немного смазать растительным маслом. Тесто делим на одинаковые шарики размером с куриное яйцо.
3. Каждый шарик разминаем так, чтоб можно было завернуть сосиску.
4. Каждую сосиску заворачиваем в тесто, формируя пирожок.
5. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его.
6. Жарим пирожки с двух сторон в большом количестве масла. Огонь делаем средний. Когда тесто подзолотилось, можно считать, что пирожки готовы.
7. Выкладываем сосиски в тесте на бумажные полотенца, чтоб убрать лишний жир.

Сколько жарить сосиски

Сосиски – это уже готовый продукт, который требует минимальной термической обработки. Если мы жарим сосиски на сковороде самостоятельно или с яйцами, просто ориентируйтесь на свой вкус. Достаточно жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до красивой золотинки.

Сколько жарить сосиски в тесте

Сосиски в тесте жарятся в глубокой сковороде в большом количестве масла примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Когда тесто подзолотилось, можно считать, что пирожки готовы.

Сколько жарить сосиски на сковороде

Обычно сосиски жарят самостоятельно, используют для приготовления вкусной яичницы или омлета. Достаточно обжарить сосиски с двух сторон по 2-3 минуты до готовности.

Пищевая ценность жареных сосисок